عالوادي

سلطة خضراء منعشة

مزيج من الخضار الطازجة مع صلصة خفيفة

سرفيس خضراء

مجموعة متنوعة من الخضار الطازجة

سلطة الروكا والبقلة والزعتر

مزيج من الروكا المنعشة، البقلة المقرمشة، ونكهة الزعتر الفريدة.

فتوش فريش

سلطة عربية تحتوي على الخيار، الطماطم، البقدونس، والنعناع مع البرغل وليمون وزيت زيتون

سلطة لبنانية

تقليدية تتكون من البقدونس المفروم، الطماطم، البصل، النعناع، والبرغل، مع خليط من عصير الليمون وزيت الزيتون. تقدم باردة ومنعشة

صحن من كبيس

طبق شهير مصنوع من قلب إهدن

حيث يتم إعداده بعناية من اللحم المفروم والأرز، ثم يُقلى ليحصل على قوام مقرمش من الخارج وناعم من الداخل، مما يمنحه طعمًا لذيذًا ونكهة فريدة تعكس تقاليد المنطقة.

طبق فريد يشتهر بالتقديم اللذيذ لقطع اللحم المشوية من قلب إهدن، مع توابل مميزة تضيف طعماً خاصاً ونكهة استثنائية للوجبة

طبق مميز يحتوي على قطع لحم نية من قلب إهدن، مع توابل فريدة لطعم لذيذ

150g سودة نية

طبق يتضمن قطعًا من اللحم النية المفرومة، مع توابل مميزة لتعزيز النكهة

150g فتيلة النية

قطعة لحم طازجة مستمدة مباشرة من قلب إهدن. كل لقمة تعبر عن الجودة الفائقة والنكهة الرائعة للمنطقة، تنشط حواسك بنضارتها وحيويتها.

185g كفتة النية

لحم طازج من قلب إهدن، نكهة العزيمة والجهد المتجدد

450g لوحة النية الخام

مزيج من اللحوم الطازجة بتنوع وجودة عالية، يقدم بأسلوب راقٍ لتجربة طعام مميزة

لبنة بلديّة

تجربة شهية ومنعشة تأتيك من قلب الريف. مصنوعة بعناية من اللبن الطازج والمكونات الطبيعية، تعكس طابع البساطة والنكهة الأصيلة للمأكولات الشرقية التقليدية.

لبنة بلديّة

تجربة شهية ومنعشة تأتيك من قلب الريف. مصنوعة بعناية من اللبن الطازج والمكونات الطبيعية، تعكس طابع البساطة والنكهة الأصيلة للمأكولات الشرقية التقليدية

توازن مثالي بين اللبنة الناعمة والخضار الطازجة، لتجربة منعشة ولذيذة تعكس جوهر المأكولات الشرقية.

قطعة من الجبن الطازج المصنوع في الريف، تمنحك نكهة فريدة وأصالة تجعل كل لقمة تجربة لا تُنسى

طبق الحمص

قطعة فنية من الطبخ الشرقي، تجمع بين نعومة الحمص ونكهة الطحينة والليمون، تقدم مع زيت الزيتون والتوابل لتمنحك تجربة طعام لذيذة ومغذية.

طبق شنكليش

تجربة فريدة تمزج بين نكهة الجبن المُعتّق والمميزة بالتوابل، تُقدم بشكل جميل على الصحن مع الخضار الطازجة، لتُضفي لمسة من التميز والنكهة الشرقية على طاولتك.

طبق متبل

تجربة مذاق مثيرة تجمع بين النكهات الغنية والتوابل الشرقية المميزة. يقدم هذا الطبق المتبّل بشكل مميز على الصحن، مما يجعله خيارًا مثاليًا للتمتع بتنوع النكهات والمذاقات.

مزيج لذيذ من النكهات الشرقية والحلاوة الطبيعية للدبس، يقدم بأناقة على الصحن لتجربة مميزة من الطعام الشرقي الرائعة.

قطع ورق عنب

لفائف رقيقة ملفوفة بعناية بحشوة شهية تتكون من الأرز واللحمة المفرومة أو الخضار المتنوعة والتوابل، يُقدم بأناقة على الصحن لتجربة طعام شهية ومُشبعة

قطع من الطماطم الطازجة المقطعة إلى شرائح مع توابل الثوم المميزة، تُقدم كنكهة مميزة ومنعشة إلى جانب الأطباق الرئيسية أو كجزء من سلطة منعشة

طبق بطاطا

قطع من البطاطا المقلية بشكل مقرمش ومُقدمة على الصحن بشكل أنيق، تُضيف لمسة شهية ومُشبعة إلى أي وجبة، مثالية كمقبلات أو جانب للوجبات الرئيسية

بطاطا حرة بشكل مكعبات

قطع من البطاطا المقلية بشكل مكعبات صغيرة، محمصة بشكل مثالي لتمنحها نكهة فريدة وقرمشة لذيذة. تُقدم بأناقة على الصحن كخيار مثالي لتناولها كوجبة خفيفة أو مقبلات

طبق السجق

أصناف مختارة من السجق المشوي بإتقان، مُقدمة بشكل مميز على الصحن، تمنحك تجربة طعام شهية ومُرضية، مثالية للتمتع بها كوجبة خفيفة أو جانب لوجبة رئيسية.

طبق المقانق

أصناف مختلفة من المقانق المشوية بإتقان، مُقدمة بأناقة على الصحن، تعكس نكهة غنية ومميزة، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للتمتع بوجبة شهية ومشبعة

طبق جوانح الدجاج

أجنحة الدجاج المقلية بشكل مثالي ومُقدمة بشكل مغري على الصحن، تُعد وجبة لذيذة ومميزة تُضيف لمسة من المتعة والنكهة إلى تجربة تناول الطعام

طبق قطع السودة الدجاج

قطع الدجاج المشوية بشكل متقن، تقدم بأناقة على الصحن، تتميز بنكهتها الغنية وقوامها اللذيذ، مما يجعلها خيارًا شهيًا ومُشبعًا لوجبتك

طبق الحمص باللحمة

مزيج شهي من حمص مهروس مع قطع لحمة مفرومة بتوابلها الشهية، يُقدم بأناقة على الصحن، مما يمنحك تجربة طعام غنية ومشبعة مع توازن مثالي للنكهات

طبق الكفتة بالدبس

كفتة لذيذة مع نكهة الدبس الغنية، تُقدم بشكل مغري على الصحن، مما يمنحك تجربة طعام مميزة تجمع بين اللحمة الطرية ونكهة الدبس الشهية

طبق المعجنات

تشكيلة متنوعة من المعجنات الطازجة واللذيذة، مُقدمة بأناقة على الصحن، تُمثل خيارًا مثاليًا لتناول وجبة خفيفة شهية ومشبعة.

أمعاء محشوة بالأرز واللحم المفروم والتوابل الشرقية، مطهوة بعناية حتى تصبح طرية وغنية بالنكهات، تُقدم ساخنة كوجبة تقليدية شهية.

قطع طرية من النخاع مُحضّرة بعناية ومتبّلة بالتوابل الشرقية، تُطهى بخفة لتُقدم بنكهة غنية وقوام كريمي يُرضي عشاق الأطباق التقليدية الفاخرة.

قطع بيض الغنم الطرية، مُتبّلة ومطهوة بطريقة تقليدية تُبرز نكهتها الغنية، تُقدَّم ساخنة كوجبة فاخرة تُجسّد المطبخ الشرقي الأصيل.

ألذ قطع السناسل الطرية من الغنم، مطهوة بإتقان ومتبّلة بخلطة خاصة من الأعشاب والتوابل، تُقدم ساخنة بنكهات تقليدية غنية تُرضي الذوّاقة.

لذيذ الزغرتاوية بنكهة فريدة، يأتيك مباشرة من قلب إهدن، مُحضر بعناية فائقة ويقدم بأناقة على الصحن، يعكس طابع الأصالة والنكهة الشهية للمأكولات اللبنانية التقليدية

قطع قرص كبة باللحم

لذيذ الكبة المحشوة بالحشوة اللحمية، يأتيك مباشرة من قلب إهدن، مُحضر بعناية فائقة ويقدم بأناقة على الصحن، يعكس طابع الأصالة والنكهة الشهية للمأكولات اللبنانية التقليدية

مقانق مشوية

أصناف مختارة من المقانق المشوية بإتقان، تقدم بأناقة على الصحن، تمنحك تجربة طعام شهية ومميزة، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لتناولها كوجبة خفيفة أو جانب لوجبة رئيسية

سودة دجاج مشوية

قطع دجاج مشوية بشكل مثالي، تقدم بنكهتها الغنية وقوامها المميز على الصحن، مما يضيف لمسة من النكهة الشهية والتميز إلى تجربة الطعام

قطع جوانح دجاج مشوية

قطع من الدجاج المشوي بشكل متقن ومحمص بإتقان، تُقدم بشكل جذاب ومشوق على الصحن، مما يجعلها خيارًا رائعًا للاستمتاع بطعم لذيذ ومغذي

8 قطع صفيحة بعلبكية

تشكيلة متنوعة من الأطباق اللبنانية التقليدية، تقدم على صينية واحدة، مما يوفر تجربة شهية ومتنوعة لمحبي المأكولات الشرقية

قطع دقة مشوية

قطع من الدقة المشوية بشكل مثالي، تقدم بنكهتها الفريدة وقوامها المميز على الصحن، مما يضيف لمسة من النكهة الشهية والتميز إلى تجربة الطعام

1kg كيلو مشاوي مشكل

مجموعة متنوعة من اللحوم المشوية المختلطة، مع تشكيلة من الأطباق اللذيذة مثل الكباب والشيش طاووق والكفتة، تُقدم بشكل سخي على الصحن، مما يوفر تجربة طعام شهية ومتنوعة للمأكولات الشرقية

1kg كيلو طاووق

كمية وافرة من شرائح الدجاج المشوية باتقان، تقدم بطريقة جذابة وشهية على الصحن، مما يضمن تجربة طعام مشبعة ولذيذة لعشاق الدجاج المشوي

1kg كيلو كفتة

كمية سخية من الكفتة المعدة بعناية، تُقدم بشكل جذاب وشهي على الصحن، تتميز بنكهتها الغنية وقوامها المميز، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لتناولها كوجبة رئيسية شهية ومشبعة

1kg كيلو لحمة مشوية

كمية سخية من قطع اللحم المشوية باتقان، تقدم بنكهتها الفريدة وقوامها المميز على الصحن، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لتتذوق نكهة اللحم الشهية وتستمتع بوجبة لذيذة ومشبعة

فروج مشوي كامل

دجاجة مشوية بالكامل، تقدم بطريقة جذابة وشهية على الصحن، مما يوفر تجربة طعام مثالية لعشاق الدجاج المشوي، مع نكهتها الغنية وقوامها اللذيذ